Uve: Coda di Volpe

Zona di Produzione: colline Beneventane

Caratteristiche Organolettiche: di colore giallo paglierino con riflessi dorati. Al naso è floreale e persistente di frutta candita. Al gusto si presenta molto morbido, ampio e di corpo con retrogusto leggermente amaro, tipica caratteristica del vitigno.

Alcol: 11,5%vol.

Abbinamenti: si accompagna ad aperitivi a antipasti a base di pesce, verdure crude, secondi a base di uova e formaggi freschi non salati.